说起夏日美食，让人首先想到的就是小龙虾。位于钟祥市长寿镇钟祥市瑞鸿源水产养殖专业合作社采取“虾虾稻”综合种养新模式，让虾稻产业持续健康发展。

为打造“一镇一特”，助推乡村振兴，钟祥市长寿镇大力发展特色农业，于2018年引进钟祥市瑞鸿源水产养殖专业合作社，采取稻虾鳖、稻虾鱼共作模式，建立形成小龙虾养殖、种苗繁育、水稻种植、大米销售等新型经营主体。如今，钟祥市瑞鸿源水产养殖专业合作社不仅成为了钟祥市单体规模最大的虾稻种养标准化示范基地，还不断丰富产业结构，提高土地的综合产出能力，在全市率先开启了“虾虾稻”综合种养新模式，进一步促进了虾稻产业持续健康发展。

为提高小龙虾6月至10月产量、抗风险能力，填补钟祥养虾技术空白，钟祥市瑞鸿源水产养殖专业合作社还通过不断考察学习，于今年3月底从浙江引进100万尾罗氏沼虾幼苗精心养殖。目前，罗氏沼虾幼苗长势良好，存活率达90%以上。

钟祥市瑞鸿源水产养殖专业合作社负责人吴浩介绍说：“我们是每天四遍饲喂，采取定期不定期巡查。像这个罗氏沼虾对这个溶氧和水环境的要求很高,我们这标苗池里的设施设备现在有推水机、瀑气机、纳米氧三种增氧设施在里面，就能保证整个池塘水体的上中下层的溶氧都是很丰富的。”

罗氏沼虾有“淡水虾王”之称，具有生长速度快，养殖周期短，营养价值高，以及较高的经济价值等特点。据介绍，这批罗氏沼虾幼苗将于7月底被分投到各精养池，分塘之后大概在9-10月份上市。这样一来，合作社就形成了上半年以小龙虾为主，下半年以罗氏沼虾为主的“虾虾稻”共作种养殖。

吴浩说：“今年是首年投喂，我们保守预估每亩地的产量在600-700斤，每亩地的产值大概在2.2万元左右。相比较小龙虾来说,它的这个效益要好很多。靠近年底的时候，我们计划在标苗池里增添增温设备，明年标苗就可以从春节开始,那样我们的生产时间就可以大大提前，生产效率大大提高。”

目前，钟祥市瑞鸿源水产养殖专业合作社已建成稻虾种养基地2000余亩，辐射带动全市发展虾稻共作6000余亩，推动了钟祥市长寿产业高质量发展，为打响“长寿虾”品牌，农民持续增收注入强劲动能。

钟祥市水产服务中心产业股负责人丁国新表示：“这个稻虾产业是我市今年重力打造的一个特色产业。为了进一步提升稻虾产业的效益,我们在原有的稻虾产业养殖模式，这个虾稻模式上进行进一步创新,从这个情况来看效果比较明显，我们将在这个模式试验中进一步总结,在成功的经营基础上，在全市有条件的地方进行大面积推广，更好的促进我市虾稻产业持续健康、高质量发展。”

 

 

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记者：李璐 黄嵩 实习记者：黄秋媛

编辑：周霵

审核：肖丽华