连日来，钟祥市市场监督管理局邀请市人大代表、市政协委员、市民代表及新闻媒体在城区范围内开展“随机查餐厅”活动，督促餐饮服务单位落实反餐饮浪费主体责任，倡导“崇尚节约 反对浪费”社会新风尚，助力全国文明城市创建。

此次活动重点对餐饮服务单位是否落实食品安全主体责任、信息公示、从业人员健康管理、“后厨”环境卫生、原料进货查验、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、反餐饮浪费工作等情况进行了随机检查。查看第三方平台是否在“点餐”“提交订单”“完成订单”等环节提醒适量点餐、优化满减凑单等内容；是否推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容；是否以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务。

通过开展“随机查餐厅”活动，让群众眼见为实，直击餐饮后厨，发挥“透明执法”效能，让社会各界广泛参与食品安全管理和反餐饮浪费工作，营造食品安全社会共治的良好氛围，让更多消费者牢固树立节约粮食、反对浪费意识。

据了解，对此次检查中发现的问题，市场监管部门将给予指导，督促餐饮服务单位限期整改。

 

 

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记者：王超华  通讯员：魏勇

编辑：周霵

审核：袁李娜