8月24日，中国烹饪协会特邀副会长卢永良带领专家组到我市开展中国•钟祥“蟠龙菜”美食地标城市评审认定工作。副市长李辉、张军参加会议。

评审会上，李辉介绍了钟祥市创建“蟠龙菜”美食地标城市工作情况。钟祥是蟠龙菜的发源地，近年来，市委市政府深入挖掘长寿文化内涵，不断建机制、明规则、补链条、促发展，“蟠龙菜”产值突破6亿元，成为长寿食品产业的重要支撑，堪称钟祥饮食文化的符号，历次十大楚菜（鄂菜、湖北菜）评选，“蟠龙菜”均榜上有名，2011年7月，《蟠龙菜制作技艺》入选湖北省非物质文化遗产名录。

专家组对钟祥近几年来创建“蟠龙菜”美食地标城市工作取得的成绩给予肯定，认为钟祥作为长寿之乡、美食之乡名不虚传。专家组表示，将按照认定标准和流程进一步开展实地考察，听取汇报，最后形成认定报告和结果。

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记者：王琛

编辑：周霵

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