文/图 湖北日报全媒体记者 胡琼瑶 通讯员 张君 周勇

6月15日，一辆载满豇豆的大卡车缓缓而行，从钟祥市旧口镇驶往贵州，不出几日，这批“旧口风味”的豇豆将出现在贵州“老干妈”系列风味产品中。

对钟祥市旧口镇农民来说，平时再熟悉不过的豇豆，渐渐变了新模样——标准化种植、产业化发展、开放式营销，几十年来的种植“配角”焕发出新的光彩，成为带动贫困群众脱贫致富的新产业。

荆沙蔬菜种植合作社组织社员分拣豇豆。

一次“求助”引出扶贫新产业

——在反思中显露商机

“熊总，能不能帮忙收购一些豇豆？”

“行，我过来看看。”

2018年初夏的一天，钟祥市荆沙蔬菜种植专业合作社理事长熊绪兴刚起床，就接到旧口镇农兴村几位村民的求助电话。

二话没说，熊绪兴开着车直奔农兴村。村民早已在等待，晒谷场上豇豆堆积成山，因集中上市，积压滞销。

旧口镇地处汉江边，汉水长期冲刷形成肥沃的土壤，十分适宜种植萝卜、大白菜、豇豆等蔬菜。几十年来，村民以种菜为生，虽然解决了基本温饱，却始终跳不出“品种变来变去、价格忽涨忽跌”的怪圈。

家家户户种植蔬菜凭感觉，往往两三亩地种上四五个品种。这一年，大家集中种植豇豆，又遇上风调雨顺，豇豆产量“噌”地一下子飙上去了。

村民脸上的焦急和无奈，让熊绪兴无法平静。熊绪兴是土生土长的旧口人，从事农产品购销近30年，并创办了食品加工厂。事业有成的熊绪兴心头一直萦绕着一个想法——我能为乡亲们做点什么？

与熊绪兴思考同一问题的，还有旧口镇分管扶贫的镇委副书记安国宏。2016年，旧口镇有建档立卡贫困户2153户6406人，几乎都是弱劳动力，如何让这部分人脱贫致富？

扶贫需要市场主体的参与，企业也希望得到政府的支持。熊绪兴与安国宏两人多次沟通碰撞，决定精选主导品种，用产业化思路发展特色产业。

选什么品种合适呢？

“发展豇豆！”豇豆种植周期短、产量高，每年4月份播种，6月份就能采收，亩产可达4000公斤。安国宏告诉湖北日报全媒记者，这个时间段，旧口镇的萝卜采收完毕，花生、黄豆播种下去，农民处于“无事可做”的状态。更让安国宏心动不已的是，豇豆种植对劳动力要求不高，老人、妇女均可参与。而熊绪兴培育多年的销售体系，将助力豇豆走向全国各地。

一个传统老产业，细细琢磨，竟有如此大的吸引力。

抓阄“抓”出29名带头人

——让脱贫效果看得见摸得着

看准了方向，就大胆干起来。

当镇里第一次动员贫困户参加培训会的时候，大伙笑了：种了一辈子豇豆，还需要培训？

几天后，熊绪兴发布了一则消息：邀请全镇有劳动能力的贫困户，到合作社学习种豇豆，收获的豇豆均可兑换成现金。

这是个稀奇事。第二天，合作社来了90名贫困人员，当天的任务是整地；第三天，任务是起垄，有人以“没时间”为由缺席；第四天、第五天……来合作社的贫困人员日渐减少。

两个月过去了，合作社的豇豆示范基地已硕果累累，而坚持到最后的，仅剩29名贫困人员。

收获的日子来临。豇豆示范基地被划分为多个单元，用编号排序，由贫困户抓阄，抓到的编号所对应基地的产出，归自己所有。向岭村4组贫困户田启勇，领到了5000元现金。在合作社，他跟着专家学会了育苗补苗、扎架牵藤、施肥追肥等技术。他感叹道：原来种豇豆有这么多学问！

熊绪兴一番良苦用心，很快得到了回应。周边的贫困户坐不住了，纷纷表示要学习标准化种植技术。

2019年，由镇里统一规划，村“两委”负责流转土地，合作社与向岭村、农兴村等7个村联合创办豇豆扶贫产业技术孵化园，开展种植技术培训。

合作社免费提供种子、竹竿等生产资料和技术指导，按照大村不低于15亩、小村不低于10亩的硬性要求建园建档、立牌公示，然后分配给有意愿的贫困户、边缘户种植，产品由合作社按每公斤1.5元保底价统一收购。

学成回村的29名贫困人员，则变身技术顾问，帮扶带动其他贫困户，142户贫困户参与豇豆种植，户均增收6000元左右，实现了当年全部脱贫。一花引得百花开，周围县市区跟着种植豇豆的农户达到3100多户，其中贫困户280多户。

授人以鱼，不如授人以渔。贫困户通过自身努力，掌握了致富门路，脱贫有尊严，生活有奔头。

背靠“大树”不愁卖

——产业链上稳定脱贫

“我们的产品卖给‘老干妈’哩！”在采访中，当地不少农户引以为荣。

熊绪兴是第一个将旧口蔬菜销往全国的人，他创办的荆沙蔬菜种植合作社在北京、上海、广东等26个省市设有销售网点。2018年，合作社与贵州老干妈食品公司结缘，双方签订3000亩豇豆合作协议，合作社按照老干妈公司的要求，采用新品种标准化种植，收购后粗加工，老干妈食品公司回收作为食品加工原料。

豇豆产业释放出强大的带动效应，在于让群众看得见希望。而扶贫产业要想走得远，关键是形成稳固的扶贫产业链。

炎炎夏日，记者走进荆沙蔬菜种植合作社，看到繁忙场景——一批批新鲜豇豆经过清洗、保鲜、包装后，进入冷藏、物流环节，井然有序。

“品相好的，作为鲜食蔬菜销往全国各大批发市场；稍次一点的加工成酱菜，供超市等终端。”熊绪兴介绍。

在这个1.5万多平方米的交易中心，建有20多条清洗生产线、27座冷库和1个冷链物流中心，还有正在建设的污水处理。

完备的产业链，使得当地农产品“种了不愁卖”。据了解，旧口豇豆与山东、河南等豇豆主产区打时间差，提前或者推后销售，有效提高市场效益，确保农民利益。

在互联网时代，传统的农业产业也与时俱进，加快转型升级的步伐。今年合作社新组建了网络直播团队，在淘宝、拼多多等平台探索线上带货。年过五旬的熊绪兴走进直播间，学着当“网红”。

采访结束时，钟祥市扶贫办主任唐晓锋感叹道，挖掘地方特色资源，合理有序发展产业，缓解了政府的压力，激发了百姓的活力。

来源：湖北日报