为切实保障在校师生饮食安全,11月8日,钟祥市市场监管局、市卫健局、市教育局等多部门组成联合检查组,对城区部分学校的食堂食品安全进行了检查。
联合检查组重点检查了学校食堂物品采购、索票索证及台账记录、食品留样、食堂从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、加工操作流程、厨房环境卫生等情况。
联合检查组要求各学校食堂负责人要进一步强化食品安全意识,明确责任,强化管理,定期开展自查,针对发现的问题,立行整改,消除各类食品安全隐患。要牢固树立食品安全主体责任意识,坚决保障广大师生用餐安全。
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记者:任凯 李璐
编辑:周霵
审核:杨江涛