9月25日,磷矿实验学校邀请家长膳食委员会代表走进校园,以“试餐体验”为核心,通过探访食堂后厨、座谈建言,凝聚家校力量,提升校园膳食质量。
活动中,由学校负责人、教师、家长及学生代表组成的膳食管理小组,先与在校学生共同试餐。校长带领校领导班子全程参与,细致征询师生、家长对菜品口味、食材品质、服务流程的意见。随后,家长与学生代表在厨师长的带领下走进后厨,了解食材“定点采购、索证索票、严格检测”情况,以及餐具“一洗二清三消毒四保洁”流程。大家对整洁后厨与清晰溯源档案表示十分认可。
座谈会上,家长围绕营养均衡、个性需求等方面提出建议,食堂负责人逐一记录并现场回应整改方向。
该校表示,将以此次活动为契机,落实“明厨亮灶”、优化配餐,持续推进“阳光食堂”建设,定期开展食品安全开放日活动,以透明管理与精细服务护航学生成长。
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通讯员:张兴春
编辑:周霵
审核:林雪妤