近日，柴湖镇组织开展畜产品质量专项行动，全方位排查安全隐患，切实保障广大居民能吃上“放心肉”，维护畜产品质量安全。

此次专项行动由柴湖镇农业农村相关部门牵头，联合动检组对镇内各养殖场进行全面检查。在养殖场，工作人员重点检查饲料、兽药的使用和储存情况。查看是否存在使用违禁添加剂、过期兽药的现象，以及养殖过程中的卫生防疫措施是否落实到位，并对兽药残留进行抽检。要求养殖场严格遵守休药期规定，从源头上把控畜产品质量，防止药物残留超标问题出现。

在肉类加工点，检查人员对生产加工流程进行细致查看，督促加工企业严格按照食品安全标准进行操作，确保加工环境卫生达标，加工设备定期消毒，保障畜产品在加工环节不受污染。

据了解，此次专项行动主要对养殖量在牛10头以上，羊20只以上，猪10头以上，家禽500只以上的养殖场（户）开展检查，对发现的问题责令限期整改。

柴湖镇相关负责人表示，将以此次专项行动为契机，持续加大对畜产品质量的监管力度，建立长效监管机制，加强日常巡查与不定期抽检频次。同时，进一步强化部门协作联动，形成监管合力，严厉打击各类违法违规行为，全力守护好群众“舌尖上的安全”，让老百姓吃得安心、吃得放心。

 

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 通讯员：吴玉刚、黄双燕

编辑：周霵

审核：蔡梦竹