为保障高考学子的用餐安全，钟祥市市场监管局抽调30名监管员，守候在全市4个考点和11个考生进餐点，现场履行食品安全监管职责，为高考学子“试餐”。

根据该局高考食品安全保障工作部署，30名食品安全监管员在高考三天的时间里驻守考生就餐点，对餐食供应单位的4个关键环节进行全程督导。审查菜谱，检查食材，规范菜品的洗切加工，严格执行48小时留样制，确保高风险食品一律不得列入菜单，无农残报告的蔬菜和无两证一章的肉品一律不用。同时，考生就餐前30分钟，“试餐员”对所有主食及菜品进行品尝试餐，避免因为菜品质量等问题造成考生的不良反应，确保考生吃得放心。

 

 

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通讯员：周静  宗小莉  张秀娇

编辑：周霵

审核：袁李娜