人勤春来早，订单赶制忙。随着钟祥葛粉销量和订单的不断增加，钟祥市仙之灵葛产业专业合作社正抓紧生产备货，力争实现牛年“开门红”。

初春的张集镇，阳光明媚。在位于张集镇的钟祥市仙之灵葛产业专业合作社包装车间，十几名工作人员正在忙着称重和封装成品。他们都是周边村庄来合作社务工的村民。张集镇蔡岭村村民陈巧云正月初八就来上班了，这段时间她最大的感受就是忙。

陈巧云说：“我们每天工作八个小时，晚上还要加班一两个小时。每天大包装的产品可以包装三十多件，小包装的产品可以包装六十多件，可以说是争分夺秒。”

从去年底到目前，钟祥市仙之灵葛产业专业合作社在线上和线下接到大量订单，客户遍及省内外，目前订单缺口达到30吨左右。通过“合作社＋公司＋农户”的模式，有效解决了葛根原材料的问题。为了更快地出货和发货，提高生产效率和产品品质，仙之灵葛产业专业合作社在春节后一开工，就立即启用了新引进的全自动葛根淀粉加工生产线。从葛根清洗、粉碎磨浆、过滤筛分、脱水烘干、成品产出可一次性完成。

钟祥市仙之灵葛产业专业合作社副理事长段文杰告诉记者：“从以前的葛根到淀粉，需要两天时间，全自动新生产线上马后，缩短到现在只需要两个小时。我们现在是日夜加班来完成订单。今后我们也会想方设法加大葛粉销售力度，从而拉动生产增加就业岗位，带动我们本地老百姓增收致富。”

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记者：赵超

制作：周霵

审核：肖丽华