国务院联防联控机制2月18日下午召开新闻发布会，介绍“菜篮子”稳产保供工作情况。
蔬菜
如何保障“菜篮子”的产销对接？
1、压实“菜篮子”市长负责制。明确把防疫期间“菜篮子”产品供应保障作为今年“菜篮子”市长负责制考核的重要内容。
2、开展产销对接。组织了全国农产品产销对接视频活动，促进采购主体与产区有效精准对接。
3、组织批发市场积极采购滞销果蔬。截至目前，中国农产品市场协会组织多家批发市场累计采购海南冬季瓜果菜1.8万吨，广西果菜2.1万吨，中国优质农产品开发服务协会牵头成立了全国农产品产销对接公益服务联盟。
4、充分运用信息化手段，促进农产品线上销售。一方面，积极搭建农产品线上平台，利用网络平台发布2700多家农民合作社蔬菜供应信息，在“国务院客户端”这个平台上上线查询服务，促进产销对接。另一方面，充分发挥电商企业作用，加大农产品推介销售力度。
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肉蛋奶
如何保障禽肉的市场供应？
1、加强对家禽企业的支持。加强信息引导，帮助养殖户恢复信心，及时补栏增养，争取将保供贡献大、行业占比高、受影响程度深、急需国家金融支持的大型重点企业，列入国家专项贷款和贴息支持的范围。
2、畅通活禽销售渠道。组织屠宰企业与家禽养殖场户进行对接，实行集中屠宰上市，确保活禽不压栏。
3、加强技术指导和服务。指导养殖场户提高饲养管理水平和生物安全防护水平，多渠道协调解决饲料短缺、种禽种苗的运输难题、禽产品销售不畅等问题。
如何保证养殖场饲料供应？
1、把中央的政策和要求在畜牧饲料产业进一步细化、具体化。明确不得拦截仔畜雏禽及种畜禽运输车辆、不得拦截饲料运输车辆等“五个不得”的要求，特别是对设卡限行、阻断交通的做法进行了规范和纠正。
2、组建工作专班，公布热线电话，回应群众关切，凡是打来的电话我们都点对点抓好落实。
3、饲料生产和经营秩序正在加快恢复，一些大型饲料企业基本已经恢复了正常。截至2月17日，全国9711家饲料企业，已经有6384家开工复产，开工率是66%。
禽流感疫情对家禽产品供应有影响吗？
1、我们国家目前禽流感无论是禽间还是人间发生率都是非常低的，大家没有必要“谈禽色变”，可以放心食用经检疫合格、合法上市的禽产品。
2、我国是禽肉、禽蛋生产大国，饲养量很大，禽蛋人均占有量已经超过了发达国家的水平，我们的总量是有保障的。
鱼虾
水产品供应是否充足？
从监测的情况来看，当前水产品产地存量充足，供应是有保障的。接下来随着运输和销售的进一步畅通，更多的水产品将进入市场，满足老百姓的需求。
如何确保水产苗种，确保水产品供应？
1、推动落实国务院联防联控机制的有关政策，畅通饲料、水产苗种等生产物资以及水产品的运输，积极推动解决水产品的压塘问题。
2、加强春季养殖生产的指导。充分利用信息化手段推广健康养殖模式，各地也在积极行动，因地制宜的开展养殖生产的指导工作。
春耕
如何保障春耕备耕的进行？
1、分类分区精准施策，按照农时农事活动，从南到北的排出了春耕备耕的工作安排，落实差别化防控疫情的要求，指导无疫情或者疫情较轻的地方不误农时抓好抓紧春耕备耕。
2、同时，把化肥、农药等农资纳入国务院联防联控机制生活物资保障范围，列入复产复工重点企业名单。
来源：中国政府网
