6月5号下午,钟祥市食药监局组织巡查专班,到餐饮接待单位就环境卫生、加工设施设备运行、餐饮具消毒、从业人员健康状况等方面情况进行拉网式检查。
高考期间,该局还在每个餐饮接待单位安排1名餐饮食品安全监督员,采取定专人驻点、定时试餐、定点供应,从食品采购到餐桌实行全程餐饮食品安全监督,严格落实食品原材料采购、食品留样检查及菜谱审查等方面的食品安全保障制度,确保食品采购、贮存、加工经营等每个环节的食品安全。
同时,工作专班还将随时对城区18个接待单位和监管人员工作情况进行督导检查,切实把好食品安全关,护航考生“舌尖上的安全”。
(编辑:周霵)