为进一步加强学校食品安全监管，全力保障师生饮食安全，筑牢校园安全防线，日前，钟祥市市场监督管理局工作人员走进冷水镇小学，对该校食堂管理人员进行食品安全培训。

工作人员重点围绕学校食品安全管理重点、原料采购验收贮存、“三防”设施配备、餐饮具清洗消毒、食品留样、突发事件应急处置等关键环节作了详细指导，提醒参训人员切实履行学校食品安全的主体责任，确保校园食品安全责任落实到每一个具体环节、为师生营造一个安全、卫生、健康的饮食环境。

 

 

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通讯员：天马 刘武

编辑：周霵

审核：范涛