2024年秋季学期开学在即，8月29日，长寿镇为守护学校师生“舌尖上的安全”，组织辖区学校食堂从业人员开展了校园食品安全培训。

培训围绕食品安全、人员管理、设施设备、环境卫生和“三防”工作等方面展开，讲解了新标准、新要求，并指出了当前校园食品安全比较突出的安全隐患。同时，要求从业人员加强日常排查，对厨房重点区域着重检查，确保不留死角；落实“技防”为牵引、“物防”为基础、“人防”为根本的鼠害防治工作，确保食堂环境整洁卫生。参训人员认真学，用心记，培训取得了较好效果。

长寿镇提出，各参训人员要以此次培训为契机，进一步压实校园食品安全工作责任，做到“安”字为先，“严”字当头，“实”字见效，筑牢校园食品安全防线。

 

 

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通讯员：陶子媛

编辑：周霵

审核：林雪妤