3月27日，郢中街道新堤小学开展了食堂从业人员消防安全知识培训及消防演练活动。

培训中，相关负责人采取图片、视频、实物展示、示范训练相结合的方法，结合校园食堂火灾的特点，就“厨房中的消防安全隐患”“如何加强食堂日常消防安全管理”“食堂用火、用电、用气的安全操作规程”“如何扑救初期火灾”“火灾发生后如何逃生自救”等知识进行了详细讲解，并总结出“灶台不离人”“人走要关电”“油库无烟火”等食堂消防安全口诀，引导大家背诵，在工作中严格执行。

随后，全体食堂员工来到操场，在专业人员的指导下，大家依次轮流上前进行灭火实战演练，现场准备的火盆被反复点燃、扑灭，最终，所有员工都熟练掌握了灭火器的使用方法。

此次活动达到了预期效果，不仅使该校食堂员工提高了消防安全意识和消防安全技能，同时为创建“平安和谐校园”夯实了基础。

 

 

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通讯员：黄小龙

编辑：周霵

审核：林雪妤