近日，客店镇农家乐协会组织辖区内30家农家乐、旅游民宿经营业主进行专题培训，讲解了餐饮行业食品安全知识和相关法律条款，交流了创建国家等级旅游民宿、农家乐和旅游民宿提档升级的管理经验。

客店镇要求农家乐、旅游民宿经营业主以食品安全为“先”、以提升经营环境为“要”、以做好特色菜品开发为“根”、以提高服务质量为“本”，围绕食品卫生安全、经营环境提升、特色菜品开发、服务水平提质四个方面，着力推进全镇农家乐、旅游民宿提档升级和高质量发展。

参训人员纷纷表示，此次培训收获良多，增强了大家的食品安全、燃气安全意识，创新了农家乐经营发展理念，明确了整改提升要点，有助于擦亮“农家乐、旅游民宿”这张名片，探索出“吃农家饭、观农家景、住农家屋、享农家乐、购农家物”的休闲旅游新模式。

 

 

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通讯员：王思程

编辑：周霵

审核：林雪妤