1月24日，第三届“好食味·钟祥大米”品鉴会暨“钟米”公司优质稻订单生产签约仪式在王府大酒店举行。市人大常委会主任王小庆，市委常委、市委宣传部部长冯玉霞，副市长王琴参加活动。

王小庆在讲话中指出，“钟祥大米”是钟祥的地理标志农产品，“寿乡嘉品”主打产品，“钟祥四宝”重点推介的农产品之一。举办“好食味·钟祥大米”品鉴活动，对于进一步提升钟祥大米品牌市场知名度和竞争力、推进钟祥大米产业高质量发展具有重大意义。

王小庆希望相关部门和农技工作者，要锚定目标，鼓足干劲，责任上肩，合力共为，聚焦主题主业，把每一个环节做细做精，着力将“钟祥大米”产业打造成钟祥长寿文化的靓丽名片，成为助推钟祥乡村振兴的新引擎。

活动分为食味品鉴、大米展示和会议三个板块。此次参展的大米是从洋梓镇水稻试验中精选的24个品种大米。由16名省内外知名专家和本市相关领域的代表组成专家品鉴团队，对这24个品种大米进行现场品鉴，评选出最受群众欢迎，最适合钟祥种植的大米品种。

“我们从五个方面打分，第一就是要闻这个大米，有米的清香味这个很重要。第二，我们要看米饭蒸煮出来的结构，是不是粒形很好看。三是品吃到嘴里的适口性。第四是尝滋味，看有没有回甘味。最后要验，对冷饭再做一次品验，看冷饭和热饭的差距在哪里。”中国绿色食品协会稻米产业专业委员会名誉主任委员、专家委员会执行主任金连登说。

通过专家品鉴，鄂香二号等6个大米样品分别获得一、二、三等奖，大会现场为获奖代表颁奖。会上，钟米生态农业发展有限公司负责人还与种植户代表进行了订单生产签约。

此次活动由钟祥市农业农村局、洋梓镇人民政府主办，钟米生态农业发展有限公司承办。活动旨在进一步推行“公司+基地+农户”的产业化经营模式，筛选出产量高、品质优、食味佳、销路畅、效益高的优良品种，提高大众对大米产业的关注度和参与热情，扩大钟祥大米的知名度和影响力，助力乡村振兴。

 

 

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记者：李璐

编辑：周霵

审核：杨江涛