1月4日，胡集镇机关幼儿园开展厨师烘焙实操交流培训。

培训中，主讲人讲解了烘焙理论知识，并围绕纸杯蛋糕烘焙这一培训主题，从材料准备、仪器设备使用、操作流程、火候把握等方面进行了细致讲解。参训人员认真听讲，积极交流，现场学习氛围浓厚。

在随后的实操环节，参训人员在主讲人的指导下自己动手烘焙，不一会儿的工夫，一个个色泽金黄、香味扑鼻的蛋糕成功“诞生”，让人口水直流。

通过此次培训，进一步提高了食堂工作人员的烘焙制作水平，为丰富和创新幼儿园烘焙食品的种类，以及提高幼儿饮食质量起到了很好的促进作用。

 

 

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通讯员：刘婵

编辑：周霵

审核：林雪妤