11月23日凌晨5点，石牌镇荆台小学后勤组对学校食堂安全生产、食品供货等情况开展突击检查，认真排查食品安全隐患，消除食品安全风险。

后勤组人员深入校园食堂每个角落，仔细察看了食堂原材料质量、现场加工、索票索证、厨具消毒、环境卫生等情况；并要求学校食堂从业人员规范食品加工操作行为，严格落实食品原料索证索票验收制度，严把食品原料质量关。经查，学校食堂各个环节规范有序，食品安全质量符合标准。

此次突击检查，进一步促进了学校食堂各项规章制度的落实，提高了学校食品安全水平，提升了从业人员的食品安全意识，为广大师生饮食安全、身体健康筑牢了防线。

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通讯员：廖飞宇

编辑：周霵

审核：林雪妤