作者：洪茹
一块石板，多少人呕心沥血，匠心独运，才能让它刀笔留痕，石骨呈奇；一扇天窗，多少光穿云过雨，倾泻投射，才能让它蓬荜生辉，协和万邦。一石一瓦、一域一土，是2000余年来，石牌镇人对文明最深沉的精神追求，是石牌底蕴生生不息、发展状态的丰厚滋养。
它便是石牌镇的青石板街，一颗镶嵌在钟祥西南的文化瑰宝，有着“中国历史文化名镇”别名。说起石牌的历史可能鲜有耳闻，但提到荆城，就会让人联想到三国时那段激荡的岁月。荆城就是如今的石牌，一个有着两千多年历史的古镇，是钟祥市四大古镇之一。
晚风和煦，黯淡流光，点亮了老街的历史厚度。我化身一名战士，行走在坚不可摧的石板街上，看那十街三巷十八门、两桥四楼土城环绕的防卫型布局，感悟明清两代“太平待诏归来日，朕与先生解战袍”的豪情壮志；我亦是一名顾客，行走在青色古朴的石板街上，感悟商贾云集时“随灯游晚市、豆香风自来”的回味无穷；我或是一名旅客，看琉璃瓦闪光耀眼、走兽威严肃静，感悟“关帝楼阁千古事，余晖照今朝”的遒劲气韵。
古街是千年历史沉淀下的人间烟火。穿过古街的拐角，耀眼的灯光扑面而来，打得人措手不及，与之而来的是小镇的闹市。石牌是个农业大镇，却自古有经商的传统，古时有“小汉口”之称。虽说现在是农忙时节，白天还在一排排玉米地里劳作的村民，借着傍晚的余晖，拿出早已备好的各种物件和美食，走上了街头“赚外快”。
“臭豆腐，好吃的臭豆腐，十元一份。”
“羊肉，正宗的新疆羊肉，不好吃不要钱。”
......
络绎不绝的吆喝声，琳琅满目的商品，让人眼花缭乱。满手是油的小孩，左手拿着羊肉串，正大快朵颐地驻足在玩具店前，两眼放出光。男子掏出手机，看着儿子，顺着小孩的眼神望去，想要满足他的愿望。
提着包的女子焦急地赶来，大声质问：“叫你们慢点，只顾着玩，东西都不拿。”男子眼神转向孩子，“还不是你崽跑得快，你看非赖在这不走。”
显然他们是一家人。男子取过玩具准备结账，小孩高兴得雀跃起来，就差抱着他父亲亲一口。女子连忙制止，说：“家里一堆玩具，买了都没地方放，乱花钱。”男子看了一眼小孩，又瞄了一眼女子，见女子态度坚决，男子只好拖着小孩往前走。小孩哭闹一番，很快又被其他的热闹吸引。一眨眼，这家人便淹没在人流中。
缓步向前，来到一处老宅，那是个古老大院改造而成的民俗文化馆，里面陈列着的些许文物，还有一棵千年银杏，吸引了不少游客前来参观，成为游客打卡地。边上一对小情侣朝着人群打量一番，对着我微笑。我有些诧异，我用眼神向他们确定后，径直走过去，看样子是想我帮他们拍照。
我接过手机，示意他们往镜头中间靠靠，一张张笑脸中映照出了这个街道的祥和。
我再往前，到了文化广场。小镇愈加热闹起来，附近村民提着竹编的小玩具穿行其中，栩栩如生的动物不断逗弄着过往的小孩。大人呼喊着四处乱窜的小孩，小孩只顾追着心中的乐趣，欢快就这样蔓延开来。
纯手工豆腐作坊坐落在街巷里，乡亲们就好这这一口鲜嫩的豆腐花，坐在门口耐心等待。作为豆腐之乡的豆腐自是有特别之处，石牌镇地处汉江之滨，气候温和，雨量适中，日照充足，加之土质好，非常适合黄豆生长。黄豆产出率高，口感好，壳薄、渣少、蛋白质高，富含多种维生素和微量元素，配上百年纯手工工艺制作，口味独特。
说起豆腐，就不得不说武圣关羽。传说三国时，魏国大将文聘和蜀国将领关羽在此有过一场恶战。细心的关羽发现当地老百姓患有眼疾，无处医治。于是回到荆州后立刻向郎中请教，将滋补清火的豆腐制作手艺带到石牌。
豆腐不仅能治红眼病，口感也好。后来豆腐就在石牌传开，并一直传承下来。
勤劳的石牌人将豆腐打造出了一条致富路，走出去了一大批以豆腐为业的企业家，还有留在石牌始终坚持传统工艺的纯手工手艺人。近年来石牌镇在发展定位上，突出豆腐特色产业与历史文化名镇两大特色，确立了“一镇一乡三基地”的发展目标。“一镇”就是中国豆腐古镇，“一乡”就是手工豆制品之乡，“三基地”就是打造世界级人文手工豆制品创意体验基地，豆制品饮食文化体验旅游基地、全国重要的长寿豆制品研发和人才培养基地。这些年在外的豆腐郎们靠着豆腐发了家，用自己的勤劳，将豆腐销到海内外很多地方，有豆腐的地方，就有石牌镇的踪迹。富起来的村民回家盖起小洋楼，坐落在小镇四周，映衬着古街，形成一道别致的风景。
纯手工豆腐是一大特色，石牌豆腐纯手工制作手艺人黄明忠是非物质文化遗产的传承人，不吃这里的豆腐花，妄言来过石牌镇。入座后，一位衣着朴素的少女向我走来，我点点头说，还是老样子。
少女朝我笑笑，转头走向下家。不一会，豆腐花端了上来，白里透着微黄，一条条像小龙似的扭曲在一起，看起来像一朵白色的雪花，又像一块儿完整的蛋糕，又像绽开的云。细嫩幼滑，看着就很可口。
白色的瓷勺舀上一勺，入口极滑，极顺利地溜入胃中，双唇间还留着芬芳，又嫩又滑的豆腐花，吃下去的是一勺勺幸福的日子。
街后还藏着关帝庙戏楼，这座宫殿式的建筑是不可或缺的景点之一。屋面上用黄色琉璃瓦、镂空如意莲花琉璃脊砖、黑陶走兽组成的屋面，琉璃瓦闪光耀眼、走兽威严据守各方；六角风铃风吹铃铛响、叮当悦耳。
舞台两侧的石柱上镌刻着气韵遒劲的楹联，上面写着“似演麟经善恶收场分衮钺，差怡凤目笙歌振响叶琅璈”。舞台上面的“两化斗拱”，榫卯结构，雕巧玲珑、布局工致。这些精巧的工艺，无不诉说着昔日的繁华。
在这条古朴的青石板街上，历史与现实不断重合，过往与未来相互辉映。热闹与繁华，厚重与底蕴，聚拢来的是烟火、摊开来的是人间。
我来的时间虽不久，却像过了半辈子，历经了青石板街的两千多年。我热切地想要融入这里，回首间已然落入它的怀抱。
来源：“学习强国”湖北学习平台
作者单位：钟祥市石牌镇人民政府
