农家“大厨”赛技艺 客店美食竞高低

©原创   2023-07-30 17:12   钟祥市融媒体中心 记者 黎阳宏 特约记者 钟国庆


“这道菜色香味俱全”“这道菜正宗妈妈的味道”……来自客店美食评比现场的赞美声此起彼伏、好不热闹。7月27日,为了打造“客店一桌菜”美食品牌,客店镇在夏季农民运动会现场进行客店美食评比活动,来自该镇各村的14支队伍14位农家“大厨”,煎炒焖炸倾力烹饪一道道地道招牌菜摆起了长龙,经过媒体评委和大众评委边品尝边用花生米进行投票,评选出了香酥萝卜圆子、泉水虾、风味葛酥、熏肉等12道客店美食。

近年来,钟祥市客店镇依托山水资源,培育开发十慢景点,大力发展乡村旅游,走出了一条“守护生态、留住乡愁、发展旅游”的美丽乡村建设新路子,农家乐餐饮带动了村民增收致富。

客店镇镇长张飞介绍,开展这次活动旨在推进农家乐转型升级,充分挖掘、宣传、推介客店特色文化,让游客在客店真正吃上地道的农家美食。



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记者:黎阳宏 特约记者:钟国庆

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