农历五月初五是我国民间传统节日端午节，有吃粽子，挂蒿草、艾叶，赛龙舟的习俗。粽子作为端午节的传统食品之一，是许多人喜欢的美食，怎么吃才能兼顾美味与健康呢？钟祥市疾病预防控制中心提醒大家注意以下几点：

1.建议做正餐食用，且每人食用1-2个为宜，代替主食适量吃粽子。粽子是主食，其主要成分是糯米，每100克糯米含300-400大卡的热量，如果加入油脂、糖类等其他配料，热量会更高。为了避免热量摄入过多，一定要控制食用量。

2.搭配富含膳食纤维的蔬菜，粽子的原材料一般为糯米、豆馅、肉类和油脂，相对缺乏维生素和膳食纤维。建议吃粽子时搭配一些新鲜又富含膳食纤维的蔬菜，以解油腻，助消化。

3.趁热吃或者加热后食用，变冷的粽子，会变硬、变黏，而且动物油脂凝结成固体，更容易引起消化不良。如果不是刚煮出来的粽子，建议充分加热后再吃，既避免细菌超标，也有利于消化。

4.保存要保证新鲜，在初夏炎热的天气里，粽子一定要妥善保存，一般枣粽子和豆沙粽子放在冰箱里可保存3-5天，肉粽子最好在3天内吃完。

5.尽量在午餐时吃，粽子黏性高，不易消化，一旦进食过多，会刺激胃酸分泌，吃粽子的时间尽量选择在午餐食用，此时人体的胃肠功能最强，有充分的时间来消化。晚上睡觉前尽量不要吃粽子，否则会导致胃胀。

6.吃完后适量运动，吃完粽子后休息30分钟，要进行适当的运动，可以在食用后散步、慢跑、适当运动，便于胃肠蠕动促进消化。

合理膳食，丰富营养，积极运动，充分休息。祝福大家端午安康，吃出健康！