2月22日上午，在仙之灵公司，工人们正在紧张的上料加工葛粉。

钟祥市张集镇地处大洪山南麓，气候温润，自古就有挖葛捶粉、提篮小卖的传统。如今的钟祥葛粉，是国家地理标志保护产品。

在湖北仙之灵食品有限公司的车间里，其貌不扬的“葛疙瘩”经过流水线作业筛选、清洗、粉碎、去渣、打浆、过滤、沉淀、烘干、装袋等10多道工序，变成雪白、天然、绿色、生态的葛粉，受到消费者青睐，迅速成为疫情政策放开后的紧俏产品。

“昨晚发往允斌（上海）健康科技有限公司的葛粉，今天上午已到达上海。客方还急需一批货物，希望我们今天再送一车到荆门发货。”董事长段光志急匆匆地说。

连日来，公司一边在基地上采挖葛根，紧张加工；一边加紧运输，保障客户的需求。元月份以来，公司已加工销售优质葛粉160多吨。

 

 

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特约记者：王运华

编辑：周霵

审核：袁李娜