为推广钟祥传统美食，助力特色产业发展，近日，在钟祥团市委邀请下，华中农业大学生命科学技术学院青年学生来到钟祥开展实践调研。

在钟祥市兴利食品股份有限公司，实践调研团品尝了冻干米茶。实践团中身为钟祥人的杜泽宇感叹道：“没想到冻干米茶的味道能媲美手工制作的米茶，同样米香四溢。”

实践团还参观了普通市民家中制作米茶的过程，并对部分市民进行了访问调查，了解到我市大部分家庭都有自制米茶的习惯，而且人工炒制的米茶具有更浓郁的米香。

近年来，团市委紧紧立足推进乡村振兴与巩固脱贫攻坚成果有效衔接，积极发挥桥梁纽带作用，搭建高校来钟交流合作平台，常态化对接服务各大高校青年学生，每年暑期组织青年学生开展志愿服务、实践调研、直播带货、文旅宣传等系列活动。

本次与华中农业大学生命科学技术学院合作开展的“乡村振兴荆楚行”实践活动，旨在帮助高校青年学生深入了解钟祥市传统食品文化发展历程和现状，在社会实践中受教育、长才干、作贡献，同时吸引更多人才来钟工作学习交流，为乡村产业振兴积极建言献策，助力钟祥特色产业发展。

 

 

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通讯员：钟小青

编辑：周霵

审核：袁李娜