去年6月，钟祥市文峰酒业有限公司正式启动建设健康养生酒项目，经过10个月的紧张施工，目前项目已进入全面收尾阶段，酱香车间已经开始试生产。

在文峰酒业二期项目的酱香车间，工人们正在修建酱酒窖池，接下来，他们将在窖池中铺设窖泥。厂房里，两套酿酒设备已安装调试完毕，正在进行试生产。

据了解，文峰健康养生酒项目总投资1.6亿元，新建酱香车间、联合车间、储藏车间、成品仓库、陶坛酒库和地下酒窖等配套设施6.3万平方米。项目建成达产后可新增产能3400吨，新增原酒存储量2万吨，使文峰酒业原酒存储能力达到5万吨，新增产值5亿元，新增利税5000万元。

“文峰健康酒项目建成后，我们将以此为依托，优化产品结构，建成中部酱酒核心区，打造湖北高端酱香典范，引领湖北高端酱香白酒，助力文峰酒业实现‘3年5个亿，5年10个亿’的规划目标。”该公司行政副总经理周继军信心满满地说。

 

 

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记者：王琛

编辑：周霵

审核：袁李娜