38岁的段文杰，每每回忆起童年，最清晰的画面便是一盏烛火，而他的父亲段光志正就着蜡烛，用小钢锯给一袋袋装着葛粉的塑料袋封口。

在段光志的老家钟祥市张集镇，山上遍地是野生的葛根。当地很多人都会做葛粉。平时村民有些上火和口腔溃疡的小毛病，喝两天葛粉糊就好了。上世纪九十年代，段光志工作的张集镇果酒厂解散了，他开始自主创业，首先就想到了卖葛粉。

一开始，段光志是从乡亲们那里收购葛粉，经过简单包装后，向外推销。那时候他经常晚上把葛粉包装好，天不亮就挑着一百多斤的担子，来到几公里外的镇客运站，搭第一趟班车到城区。

凭着在镇果酒厂多年干销售的经验，老段把葛粉从张集卖到了钟祥、荆门。年底一算账，挣了竟然快两万。这在当时可不是个小数目，老段心里乐开了花，认定这生意有搞头。

几年打拼之后，段光志的手工作坊规模逐渐扩大，开始生产葛粉，并创立了自己的品牌——仙之灵。在少年时代的段文杰看来，这是一段又累又无趣的经历。家里总是堆放着收购来的葛根，这些粗大的葛根要经过洗刷、粉碎、过滤、沉淀、晒干等繁琐的程序后，才被封装上市。放学回家后，他经常被父亲指派干活儿，几乎没有属于自己的时间。

一晃到了2013年，这时的段文杰早已大学毕业，他先是在国家税务总局信息中心工作过一段时间，后来又在北京创办了一家公司。这年春节，父子俩有过一次促膝长谈。其时钟祥市已经成立了葛产业协会。“钟祥葛粉”作为一个品牌，也成为了国家地理标志产品。身为会长的段光志看到了葛产业的含金量，开始劝说儿子回乡跟他一起创业。

“保健食品、长寿食品是将来发展的趋势。要想把公司做好，靠我一个人的精力肯定是不行的。你有没有这个想法，回来我们共同把这个产业做大做强？”

年少时挖葛根的惨痛经历早已淡去，段文杰也同样看到了父亲公司的潜力。经过慎重思考，他最终决定，回老家和父亲共谋发展。这一年，他和妻子先后从北京回到了张集镇。经过半年考察，段文杰认为，现在迫在眉睫的任务就是研发新产品。

通过政府相关部门的牵线搭桥，段文杰顺利和各大院校开展了合作，研发出以葛粉为主打的六大系列（粉、面、饼、糖、酒、茶）健康特色产品。随着新品的逐渐上市，父子俩爆发了回家后的首次争执。

为从源头把握品质，段文杰把建设葛根种植基地提上公司议事日程。这一建议并没有得到父亲的支持。老段习惯了稳扎稳打，认为自己种植葛根风险太大。

但在父子俩到广西考察后，老段开了眼界，认为儿子的建议有道理。公司陆续自建了近四千亩的葛根基地，从广西引进了菜葛这一品种，不仅保证了资源，种出来的葛根质量也比之前的好。

之后，段文杰和妻子又马不停蹄进军电商。这次他们没那么幸运了，投资三十万元开的一家网店，生意惨淡。

小段并未灰心，还安慰老爸，这算是交的学费。经过不断摸索，电商逐渐成为仙之灵公司销售的重要渠道。特别是2020年疫情过后，在政府部门的大力帮扶下，仙之灵请大V带货，十几秒的时间里卖出五万多单接近两百万的产值，着实让老段感受了一把电商的威力。

随着销量的逐年上涨，段文杰又说服父亲，花一百多万购置了一套全自动生产线。新设备不仅能最大限度地保存葛根里原有的价值，从葛根清洗到出成品只需要两个小时。有了这套设备，仙之灵公司的年加工葛粉产能达到了1500吨。

“儿子的思维确实跟我们不一样，有时都觉得我们跟不上这个时代了。”段光志看着新设备里源源不断传送出的葛粉，不无欣慰地说。

现在，仙之灵食品有限公司已成为湖北林业、农业产业化重点龙头企业、中国高新技术企业，拥有自主知识产权技术32项，并获得过“湖北著名商标”、 “中国驰名品牌”等多项殊荣。尤其让老段和小段感到自豪的是，在几代人的努力下，现在电商市场上的葛粉，有百分之六七十来自钟祥。

“我们要把钟祥这个品牌推出去，让钟祥葛粉跟京山桥米、五常大米那样，成为大家都耳熟能详的地理标志产品！”说到未来，老段和小段都满怀信心。

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记者：黄贤翠  吴晓勇  伍江涛

编辑：周霵

审核：杨江涛